Kombinirani parni aparat Sensitiv Digital uklj. držač 12x GN 1/1 – uklj. funkciju samostalnog čišćenja

Kombinirani parni aparat Sensitiv Digital uklj. držač 12x GN 1/1 – uklj. funkciju samostalnog čišćenja

8.200,00 KM

s halogenim osvjetljenjem – 16,1 kW

Kategorija:
  • Tehničke specifikacije
  • Detaljan opis

Dimenzije

Širina 900 mm
Dubina 950 mm
Visina 1190 mm

Detalji

Vrsta uređaja kombinirani isparivač, osjetljivi, digitalni
Rukovanje digitalno
Kapacitet 12 x GN 1/1
Maks. temperatura 260 °C
Priključak za vodu 3/4 inča (vijčano pričvršćen, ženski)

Prostor za pečenje

Osvjetljenje halogeno
Stvaranje pare namjestivo izravno ubrizgavanje
Spremnici / limovi 12 x GN 1/1
Razmak vodilica za umetanje 80 mm

Vrijednosti za priključivanje

Priključak može se odabrati
Napon 400 Volt ili 230 Volt
Faze 3
Frekvencija 50-60 Hz
Snaga 16,1 kW

Isporuka

Stanje isporuke montirano
Vrsta slanja špedicija
Težina 136 kg

Izvedba

  • kombinirani isparivač, osjetljivi, digitalni
  • 12 par(ov)a vodilica za umetanje uključeno
  • niska potrošnja energije zahvaljujući kvalitetnoj izolaciji
  • Staklena vrata s dvostrukim ostakljenjem
  • Unutarnja staklena ploča otklopiva u svrhu čišćenja
  • Graničnik vrata lijevo / ručka vrata desno
  • Plastična ručka vrata
  • s koritom za kondenziranu vodu ispod vrata
  • Sigurnosni termostat
  • Halogeno osvjetljenje
  • noge za vijčano pričvršćivanje namjestive po visini
  • Jednostavna montaža dodatne opreme
  • Automatski sustav za pranje
  • S mogućnošću jednostavnog čišćenja

Kvaliteta

  • Korpus od kvalitetnog plemenitog čelika AISI 304
  • Zaobljeni unutarnji kutovi

Prostor za pečenje

  • Maksimalna temperatura: 260 °C
  • Stvaranje pare putem namjestivog sustava izravnog ubrizgavanja
  • Parni sustav s 11 različita(ih) stupnj(ev)a parenja 0 -100 %
  • Parna funkcija može se u potpunosti isključiti
  • Motor s preusmjeravanjem
  • Dvosmjerni sustav optočnog zraka
  • Sustav na optočni zrak s 10 različita(ih) stupnj(ev)a brzine
  • Funkcija optočnog zraka ne može se u potpunosti isključiti, ali može se smanjiti
  • za 12 x spremnik(a) / lim(ov)a GN 1/1
  • namjestiva napa
  • 80 mm razmaka vodilica za umetanje

Rukovanje/upravljanje

  • Višejezični izbornik
  • 99 programa mogu se spremiti s po 4 koraka pečenja
  • 9 timera s mogućnošću programiranja
  • 10 različitih brzina
  • Prikaz za vrijeme, unutarnju temperaturu, temperaturu prostora za pečenje i zaslon za vlagu
  • s funkcijom predgrijanja i hlađenja

Mogućnosti pečenja

  • Kuhanje / pečenje / kuhanje na pari / roštiljanje
  • Pečenje
  • Parenje / odvlaživanje
  • Odleđivanje
  • Pečenje pri niskoj temperaturi

Priključak

  • S mogućnošću odabira električnog priključka
  • Električni priključak: 3 / N / PE 400 V / 50-60 Hz
  • Električni priključak: 3 / N / PE 230 V / 50-60 Hz
  • Snaga: 16,1 kW
  • Ovom je uređaju potreban priključak za vodu!

Dimenzije

  • Vanjske dimenzije Š x D x V: 900 x 950 x 1190 mm

Opseg isporuke

  • 12 par(ov)a vodilica za umetanje

Smjernice

  • U skladu s propisom CE
  • Proizvedeno u skladu s higijenskim i sigurnosnim smjernicama
  • Egzemplarno: Materijal odgovara europskim normama za prehrambene proizvode
×