Kombinirani parni aparat Sensitiv Digital uklj. držač 12x GN 1/1 – uklj. funkciju samostalnog čišćenja
8.200,00 KM
s halogenim osvjetljenjem – 16,1 kW
- Tehničke specifikacije
- Detaljan opis
Dimenzije
| Širina | 900 mm |
|---|---|
| Dubina | 950 mm |
| Visina | 1190 mm |
Detalji
| Vrsta uređaja | kombinirani isparivač, osjetljivi, digitalni |
|---|---|
| Rukovanje | digitalno |
| Kapacitet | 12 x GN 1/1 |
| Maks. temperatura | 260 °C |
| Priključak za vodu | 3/4 inča (vijčano pričvršćen, ženski) |
Prostor za pečenje
| Osvjetljenje | halogeno |
|---|---|
| Stvaranje pare | namjestivo izravno ubrizgavanje |
| Spremnici / limovi | 12 x GN 1/1 |
| Razmak vodilica za umetanje | 80 mm |
Vrijednosti za priključivanje
| Priključak | može se odabrati |
|---|---|
| Napon | 400 Volt ili 230 Volt |
| Faze | 3 |
| Frekvencija | 50-60 Hz |
| Snaga | 16,1 kW |
Isporuka
| Stanje isporuke | montirano |
|---|---|
| Vrsta slanja | špedicija |
| Težina | 136 kg |
Izvedba
- kombinirani isparivač, osjetljivi, digitalni
- 12 par(ov)a vodilica za umetanje uključeno
- niska potrošnja energije zahvaljujući kvalitetnoj izolaciji
- Staklena vrata s dvostrukim ostakljenjem
- Unutarnja staklena ploča otklopiva u svrhu čišćenja
- Graničnik vrata lijevo / ručka vrata desno
- Plastična ručka vrata
- s koritom za kondenziranu vodu ispod vrata
- Sigurnosni termostat
- Halogeno osvjetljenje
- noge za vijčano pričvršćivanje namjestive po visini
- Jednostavna montaža dodatne opreme
- Automatski sustav za pranje
- S mogućnošću jednostavnog čišćenja
Kvaliteta
- Korpus od kvalitetnog plemenitog čelika AISI 304
- Zaobljeni unutarnji kutovi
Prostor za pečenje
- Maksimalna temperatura: 260 °C
- Stvaranje pare putem namjestivog sustava izravnog ubrizgavanja
- Parni sustav s 11 različita(ih) stupnj(ev)a parenja 0 -100 %
- Parna funkcija može se u potpunosti isključiti
- Motor s preusmjeravanjem
- Dvosmjerni sustav optočnog zraka
- Sustav na optočni zrak s 10 različita(ih) stupnj(ev)a brzine
- Funkcija optočnog zraka ne može se u potpunosti isključiti, ali može se smanjiti
- za 12 x spremnik(a) / lim(ov)a GN 1/1
- namjestiva napa
- 80 mm razmaka vodilica za umetanje
Rukovanje/upravljanje
- Višejezični izbornik
- 99 programa mogu se spremiti s po 4 koraka pečenja
- 9 timera s mogućnošću programiranja
- 10 različitih brzina
- Prikaz za vrijeme, unutarnju temperaturu, temperaturu prostora za pečenje i zaslon za vlagu
- s funkcijom predgrijanja i hlađenja
Mogućnosti pečenja
- Kuhanje / pečenje / kuhanje na pari / roštiljanje
- Pečenje
- Parenje / odvlaživanje
- Odleđivanje
- Pečenje pri niskoj temperaturi
Priključak
- S mogućnošću odabira električnog priključka
- Električni priključak: 3 / N / PE 400 V / 50-60 Hz
- Električni priključak: 3 / N / PE 230 V / 50-60 Hz
- Snaga: 16,1 kW
- Ovom je uređaju potreban priključak za vodu!
Dimenzije
- Vanjske dimenzije Š x D x V: 900 x 950 x 1190 mm
Opseg isporuke
- 12 par(ov)a vodilica za umetanje
Smjernice
- U skladu s propisom CE
- Proizvedeno u skladu s higijenskim i sigurnosnim smjernicama
- Egzemplarno: Materijal odgovara europskim normama za prehrambene proizvode
